Grelhar Costeletas de porco na grade

Costeletas de porco são marinados com sabores como mel e mostarda, grelhados à perfeição e servido com molho vermelho de fogo. Isso faz água na boca? Bem, este é para todos aqueles que amam suas costeletas de porco e ainda se preocupar com isso não está sendo cozinhado corretamente. Ok, eu concordo que o porco não cozida, mas grelhado à perfeição pode deixá-lo com uma peça, sem sabor forte da carne. No entanto, cozinhar as costeletas de porco perfeito não precisa ser uma dor mais com estas simples costeletas de porco grelhados dicas.

Na verdade, ao contrário de alguns equívocos, grelhar costeletas de porco não é tão difícil. O truque para obter grandes não-couro costeletas de porco grelhadas cada vez que é para obter a temperatura apenas para a direita e marinar a carne de porco por pelo menos 6 horas antes de grelhar-lo. Assim, para todos aqueles que querem desfrutar os suculentos e saborosos costeletas de porco grelhadas cozidos apenas para a direita, aqui está um guia passo a passo e dicas para grelhar costeletas de porco na grelha.

Como Costeletas de Porco Grill

Para cozinhar a carne de porco grelhado perfeitamente que você precisa para escolher a sua carne com cuidado. Ao escolher costeletas de porco verificar o corte ea quantidade de gordura em cada fatia. Você deve escolher de preferência costeletas de porco que são cortadas magra e ter uma quantidade suficiente de gordura nas bordas exteriores.

Grelhada de porco Marinada Chops: O primeiro passo para grelhar costeletas de porco na grelha é a marinar-los. Costeletas de porco marinada ajuda a melhorar o sabor de costeletas de porco grelhadas, acrescentando sabor, bem como amaciar-los. Para fazer a marinada para grelhar costeletas de porco, tomar um prato semi-fundo e colocar todas as costeletas de porco na mesma. Agora polvilhe um amaciante de carne, tais como vinagre branco e sal para o lado exposto da costeleta de porco. Você também pode usar qualquer um dos seus favoritos marinadas. Para ajudar o conjunto de tempero nas costeletas de porco esfregá-lo em sua costeleta de porco até que esteja totalmente definido dentro Agora polvilhe orégano sobre a carne de porco chop e pressione o tempero na carne. Uma vez que um lado da carne estiver cozida, lançá-lo e repetir.

Uma ótima maneira de deixar os sabores na pia, é a marinar as costeletas de pelo menos 6 horas antes de colocá-los na grelha. Você pode colocar as costeletas de porco em uma embalagem de plástico e colocar o saco de costeletas na geladeira. Para todas aquelas pessoas que têm um par de horas, as costeletas de porco picada com um garfo para ajudar a absorver a marinada mais rápido.

Pré-aqueça o Grill a Gás / Carvão: Para grelhar a carne de porco que você precisa para pré-aquecer a grelha até 375 graus Fahrenheit. Caso você esteja grelhar costeletas de porco em uma grade do gás, você precisa mudar para quente médio e aquecer a grelha a cerca de 450 graus Fahrenheit. Depois de ter atingido a temperatura desejada para grelhar costeletas de porco, é preciso encontrar os pontos quentes e frios em sua grade. Em uma grelha de gás, rode um lado da grelha fora ou em caso de uma grelha de carvão vegetal, mover os carvões para um lado da grelha. A mancha quente da grelha será o lado onde não há fonte de calor directa. Leia mais em receitas de gás de cozinha churrasqueira e receitas para churrasqueiras a carvão.

Grelhar Costeletas de porco: Para grelhar costeletas de porco em uma grade do gás ou em um grelhador a carvão, você precisa remover as costeletas do saco plástico e use pinças para colocá-los no ponto quente da grelha. Sear cada lado das costeletas de 1-2 minutos, girando as costeletas com mais de um par de pinças. Agora abaixe o fogo para baixo e fechar a tampa do grill. Cozinhe as costeletas até que os sucos executar claro quando slitted ou um termômetro de carne de leitura instantânea lê 150 graus Fahrenheit. Lembre-se de não colocar suas costeletas de porco em fogo ou calor, pois podem causar a carne, não só para cozinhar muito rápido, mas também, eventualmente, queimar. Uma vez que as costeletas são cozidos levá-los fora da grade e deixe-os descansar por 5-10 minutos sob uma tenda de alumínio. Depois de terem descansado por 5-10 minutos, você pode agora servir as costeletas de porco grelhadas com tanto batatas assadas, legumes grelhados ou arroz.

Costeletas de porco grelhadas Receitas

Os Clássicos Costeletas de porco grelhadas

Ingredientes

* 8 (1,2 cm de espessura) de carne de porco Costeletas

* 8 cebolinhas verdes, finamente picado

* 2 talos de capim limão picado

* 2 colheres de sopa de pimenta preta

* 4 colheres de sopa de açúcar mascavo

* 2 colheres de sopa de molho de peixe

* 2 colheres de sopa de conhaque

* Sal do teaspoon 1/2

* 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos de pimenta (opcional)

Instruções

Para esta receita comida, adicione a cebola picada e capim-limão em uma tigela grande junto com o sal, pimenta e açúcar. Misture todos os ingredientes até que fique uma pasta grossa e em seguida, adicione o molho de peixe, conhaque e flocos de pimenta. Brasão cada costeleta de porco com tempero e leve à geladeira por algumas horas antes de grelhar-los.

Costeletas de porco grelhadas com molho de alho Lime

Ingredientes

* 6 costeletas de porco sem osso

* 1/4 xícara de suco de limão fresco

* 1 dente de alho, picados

* Óleo 1/3 xícara de oliva

* 2 colheres de sopa de coentro fresco

* Colher de chá de 1/4 seco quente vermelho-flocos de pimenta

Instruções

Adicione o suco de limão, alho, pimenta vermelha em flocos, e 1/4 colher de chá de sal em uma tigela. Agora adicione o óleo em um córrego lento, enquanto você está mexendo muito bem. Adicione o coentro. Agora pat a carne de porco com a marinada e tempere com sal e pimenta. Petróleo a grelha e, em seguida, as costeletas de porco grelhadas, cobertas, virando uma vez, até que esteja cozido passar. Para cozinhar as costeletas de porco bem você precisa de um total de cerca de 5 a 6 minutos.

Leia mais sobre idéias e técnicas em grelhar.

Além das receitas grelhadas quem gosta de carne de porco cozido pode tentar estas grandes receitas costeleta de porco assadas. Lembre-se que para fazer as costeletas de porco grelhadas suculento e suculenta, é preciso uma certa dose de paciência e habilidade. O truque é para fora o descanso do gatilho, enquanto lenta torrefacção-lo a partir do interior. Depois de ter dominado a técnica de grelhar costeletas de porco na grelha da maneira certa, é fácil prepará-los em casa e desfrutar o deleite suculenta.